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来源:烹饪系   作者:烹饪系   时间:2019-04-03   人气:

330日,由浙江省教育厅主办的“2019年浙江省高职高专烹饪技能大赛暨全国职业院校大赛选拔赛”在浙江农业商贸职业学院落下帷幕,我院烹饪系学子共获得16项奖励,其中一等奖2项,二等奖6项,三等奖8项,为参赛院校中奖项最多的团队。

本次比赛包括团体赛和个人赛,团体赛分设中餐团体赛和西餐团体赛,个人赛则分为中餐热菜、中餐冷菜、食品雕刻、中式点心、西式点心、西式热菜六个项目。经过激烈的角逐,我院烹饪系学生团队展现了高超的专业技能和过硬的心理素质,最终获得十六项奖励,其中郑舒琴同学获得中式面点项目一等奖,田传秋同学获得西餐热菜一等奖。烹饪系教师王清明和俞云蓝同时获得“优秀指导老师”称号。

通过此次比赛,有效提升了烹饪系学子的专业技能,推动了我院与省内院校的交流与合作,也展示出了我院烹饪专业的办学水平和成果。

(供稿 王玉宝  编辑 袁佩芬)

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